守正创新，聚合共赢。10月20日，河南省酸辣粉产业发展大会暨2024中国（通许）第三届酸辣粉行业大会召开。中国食品工业协会秘书长助理、中国贸促会食品行业委员会秘书长沈志勇，河南省农业农村厅副厅长王俊忠，开封市市委副书记、市长吴海燕，通许县委书记张云涛等出席会议并进行现场致辞。

在致辞中，吴海燕分享了开封市和通许县在酸辣粉产业发展中的成就。近年来，通许县充分发挥区位、原料、技术、产能和品质等优势，已建立中原地区*大红薯育苗基地和亚洲*大红薯淀粉加工园，形成了完整的酸辣粉产业链，成为全国*大的生产加工基地。未来，吴市长期待与各位企业家携手，共同开创酸辣粉产业发展的新局面。

大发云系统王俊忠指出，河南作为重要的农业大省，通过“粮头食尾、农头工尾”策略，延伸产业链，推动农业与食品产业融合，加快构建现代乡村产业体系。下一步，省农业农村厅将依托河南省酸辣粉产业联盟，进一步提升“中国酸辣粉之都”的品牌形象，助力河南优质特色农产品走出省外。他希望与大家共商发展大计，共享发展机遇。

大发云系统沈志勇对通许酸辣粉产业近年来取得的成绩表示充分肯定，并对其未来发展充满信心与期待。他提到，通许将深化产研销一体化，提升品牌价值，力争将酸辣粉打造成享誉全球的金字招牌。同时，他呼吁行业携手合作，以科技创新**产业转型，推动可持续发展。

张云涛感谢了省市**、科研院所和各位客商近些年对酸辣粉产业的支持与配合。他强调，通许酸辣粉产业在过去三年中取得了显著成就，已成为当地主导产业。通许县致力于提供优质营商环境，推动品牌推广与市场拓展，通过此次大会将搭建多方交流平台，进一步推动行业合作共赢。

大发云系统通许县委副书记、县长憨振强在大会上汇报了通许县情暨“中国酸辣粉之都”的建设进展，内容概括为“三个一”。以“强县富民”为总目标，实现产值超50亿元的“一张成绩单”；从单一的酸辣粉发展到“酸辣粉+”现代食品产业的“一幅新蓝图”；并发出诚邀各行业企业家到通许协同发展的“一份邀请函”。

为进一步推动酸辣粉行业的规范化发展，来自政府、科研和企业界的众多嘉宾齐聚一堂，共同见证河南省酸辣粉产业联盟的正式成立，协同推进酸辣粉产业的高质发展，为行业注入新的活力。

大发云系统此次大会不仅展示了酸辣粉产业的积极发展态势，也为未来的持续进步夯定了坚实基础，以合作与创新推动酸辣粉产业实现更高质量的发展，助力行业整体竞争力的提升。

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