气流干燥也称“瞬间干燥”。该法是使热空气和待干燥固体颗粒直接接触，并使待干燥固体或粉状颗粒悬浮于气流之中，两者接触面积大，强化传热过程，提高能源利用率，干燥时间短处理量大。设备结构紧凑体积小，自动化程度高。

气流烘干设备的适用范围:

  1、物料状态，气流干燥要求以粉末或颗粒状物料为主，其颗粒粒径一般在0.5mm-0.7mm以下，*大不超过1mm；广泛用于食品、化工、制药、建材、塑料、石墨淀粉、饲料等物质的烘干。

  2、湿分和物料的结合状态，气流干燥采用高温高速的气体为干燥介质，且气固两相间的接触时间很短。

气流烘干设备的特点:

  1、气固两相间传热传质的表面积大，固体颗粒在气体中高度分散呈悬浮状态，这样使气固两相之间的传热传质表面积大大增加；

  2、热效率高,干燥时间短，处理量大，气流干燥采用气固两相并流操作；

  3、结构紧凑、体积小、生产效率高；

  4、操作方便，在气流干燥系统中，把干燥、粉碎，筛分、输送等单元过程联合操作使流程简化并易于自动控制。